சிறப்பு கட்டுரை
பிரான்ஸ்: ஈழ தமிழர் ஈரக்கொல நடுங்க வைக்கும் சம்பவம்
பிரான்சில் Harki பற்றித் தெரிந்த ஒருவன் கனவில் கூட சொந்த இனத்திற்குத் துரோகம் இழைக்க மாட்டான். சும்மா அள்ளு விடும் வரலாறு அது. ஈரல் குலை நடுங்கும். ஈழ தமிழர்களும் சரி,பிரான்ஸ் தமிழர்களும்...
கடும் எதிர்ப்புக்குள்ளாகும் அனுரவின் சர்ச்சை கருத்து!
இலங்கையின் ஜனாதிபதி, தேர்தல் பிரச்சாரத்தின் போது, மன்னார் நகரசபைக்கு நிதிஒதுக்கீடு செய்யும் முறை குறித்து சர்ச்சைக்குரிய கருத்து ஒன்றை அனுர வெளியிட்டுள்ளார்.
“நிதிஒதுக்குவதற்கு முன், முன்மொழிவு அனுப்புபவர் யார் என்பதை ஆராய வேண்டும். மன்னார் நகரசபை தேசியமக்கள் சக்தியுடன் (NPP) இருந்தால், கண்ணை மூடிக்கொண்டு நிதி ஒதுக்குவோம். ஆனால், வேறு கட்சியுடன்இருந்தால், முன்மொழிவை குறைந்தது பத்து முறை ஆராய வேண்டும். ஏனெனில், அந்த மக்களைப் பற்றிநமக்கு உறுதியில்லை,” என்று ஜனாதிபதி கருத்து வெளியிட்டுள்ளார். இந்தக் கருத்து, இலங்கையின் ஆளுமை, வெளிப்படைத்தன்மை, மற்றும் நியாயமான நிதி ஒதுக்கீடு குறித்து கடுமையான கேள்விகளை எழுப்பியுள்ளது.
ஜனாதிபதியின் கருத்து: பாகுபாடு காட்டும் அணுகுமுறையா
ஜனாதிபதியின் இந்தக் கருத்து, நிதி ஒதுக்கீட்டில் அரசியல் விசுவாசத்திற்கு முன்னுரிமை அளிக்கப்படலாம்என்பதை வெளிப்படுத்துகிறது. தேசிய மக்கள் சக்தியுடன் இணைந்த மன்னார் நகரசபைக்கு எவ்விதஆராய்ச்சியும் இன்றி நிதி வழங்கப்படும் என்பது, அரசியல் கூட்டணியை அடிப்படையாகக் கொண்ட முடிவுகளைசுட்டிக்காட்டுகிறது. மாறாக, பிற கட்சிகளுடன் இணைந்த நகரசபைகளின் முன்மொழிவுகள் கடுமையானஆய்வுக்கு உட்படுத்தப்படும் என்பது, பாகுபாடு காட்டும் அணுகுமுறையை பிரதிபலிக்கிறது. இது, தகுதி அல்லதுதேவையை விட அரசியல் உறவுகளுக்கு முக்கியத்துவம் அளிக்கும் ஆபத்தை உருவாக்குகிறது.
மன்னார் மக்களுக்கு ஏற்படும் தாக்கம்
மன்னார், இலங்கையின் வடமாகாணத்தில் முக்கியமான பிரதேசமாகும், இது இன மற்றும் அரசியல்சிக்கல்களைக் கொண்டுள்ளது. இப்பகுதியில் உள்ள மக்கள், மத்திய அரசின் நிதி ஒதுக்கீடுகளைப் பெரிதும்நம்பியுள்ளனர். ஜனாதிபதியின் கருத்து, மன்னார் நகரசபை தேசிய மக்கள் சக்தியுடன் இணையவில்லைஎன்றால், அவர்களின் திட்டங்கள் தாமதமாகலாம் அல்லது நிராகரிக்கப்படலாம் என்ற அச்சத்தைஏற்படுத்துகிறது. இது, உள்ளூர் மக்களின் அடிப்படைத் தேவைகளான உட்கட்டமைப்பு, கல்வி, மற்றும்சுகாதார வசதிகளை பாதிக்கலாம்.
வெளிப்படைத்தன்மை மற்றும் பொறுப்புக்கூறலுக்கு அச்சுறுத்தல்
பொது நிதி ஒதுக்கீடு, வெளிப்படையான மற்றும் நியாயமான முறையில் நடைபெற வேண்டும். ஆனால், ஜனாதிபதியின் கருத்து, தேசிய மக்கள் சக்தியுடன் இணைந்தவர்களுக்கு ஆய்வு இல்லாமல் நிதிவழங்கப்படலாம் என்பதை சுட்டிக்காட்டுகிறது. இது, ஊழல் மற்றும் முறைகேடுகளுக்கு வழிவகுக்கலாம். மாறாக, பிற கட்சிகளின் முன்மொழிவுகளுக்கு அதிகப்படியான ஆய்வு மேற்கொள்ளப்படுவது, தேவையற்றதாமதங்களை ஏற்படுத்தி, பொது நலனை பாதிக்கலாம்.அதே போன்று தேர்தல் கால வெருட்டலாகபார்க்கப்படும்.
இலங்கையின் அரசியல் பின்னணி
தேசிய மக்கள் சக்தி, இலங்கையில் ஊழல் மற்றும் பொருளாதார நெருக்கடிக்கு எதிராக மக்களின் ஆதரவைப்பெற்று வருகிறது. ஆனால், ஜனாதிபதியின் இந்தக் கருத்து, அவர்களின் வெளிப்படைத்தன்மை மற்றும்நேர்மைக்கான உறுதிப்பாட்டிற்கு முரணாக உள்ளது. தேர்தல் பிரச்சாரத்தில் வெளியிடப்பட்ட இந்தக் கருத்து, ஆதரவாளர்களை உற்சாகப்படுத்துவதற்காக இருக்கலாம். இருப்பினும், இது அரசியல் பிளவுகளைஆழப்படுத்தி, எதிர்க்கட்சிகளுடன் ஒத்துழைப்பை சவாலாக்கலாம்.
நெறிமுறை மற்றும் சட்டரீதியான கவலைகள்
ஜனநாயக ஆளுமையில், அனைத்து மக்களும் அரசியல் கட்சி பாகுபாடு இன்றி சமமாக நடத்தப்பட வேண்டும். ஜனாதிபதியின் கருத்து, எதிர்க்கட்சிகளுக்கு எதிரான பாகுபாட்டை பரிந்துரைப்பதாக உள்ளது, இதுஇலங்கையின் அரசியல் சாசனத்திற்கும், பொது நிதி மேலாண்மை சட்டங்களுக்கும் முரணாக இருக்கலாம். மேலும், இது மக்களின் நம்பிக்கையை குறைத்து, மத்திய மற்றும் உள்ளூர் அரசுகளுக்கு இடையிலானஒத்துழைப்பை பலவீனப்படுத்தலாம்.
இந்தக் கருத்து உண்மையாக இருந்தால், அது இலங்கையின் இறையாண்மைக்கு கடுமையான சவால்களைஏற்படுத்துகிறது. மன்னார் உள்ளிட்ட அனைத்து பிரதேசங்களின் மக்களும் நியாயமான மற்றும்வெளிப்படையான நிதி ஒதுக்கீட்டை எதிர்பார்க்கின்றனர். அரசு, அரசியல் விசுவாசத்தை விட தகுதி மற்றும்தேவையை அடிப்படையாகக் கொண்டு முடிவுகளை எடுக்க வேண்டும். இதற்கு, தேசிய மக்கள் சக்திதலைமையிலான அரசு, தனது நிலைப்பாட்டை தெளிவுபடுத்தி, அனைத்து மக்களுக்கும் நீதியை உறுதி செய்யவேண்டும்.
புலம்பெயர் தமிழர்கள்: தாயகம் காலியாகிறது – கனடா நிரம்புகிறது!
வடக்கு மாகாணம், தமிழர்களின் தாயகப் பிரதேசமாகக் கருதப்படும் இந்தப் பகுதி, தற்போது இலங்கையின் சனத்தொகை குறைந்த மாகாணமாகவும், கனடா உள்ளிட்ட மேற்கு நாடுகளுக்கு இடம்பெயர்ந்த தமிழர்களின் எண்ணிக்கை அதிகரிப்புடன், ஒரு புதிய சமூகப்...
அமெரிக்காவின் வரி: இலங்கையின் பொருளாதாரத்திற்கு அச்சுறுத்தல்!
இலங்கையின் பொருளாதாரத்திற்கு அதிர்ச்சியை ஏற்படுத்தக்கூடிய முக்கிய செய்தி வெளியாகியுள்ளது. அமெரிக்கா, இலங்கையிலிருந்து இறக்குமதி செய்யப்படும் சில முக்கிய பொருட்கள்மீது 44% வரி விதித்துள்ளது. இது, இலங்கையின் முக்கியமான ஏற்றுமதி சந்தையாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல்,...
பிரான்ஸ்: வீடு கனவை எப்படி நிறைவேற்றலாம்?
உங்கள் பிள்ளைக்கு எவ்வளவு பணம் வீடு வாங்க நீங்க வரி இல்லாமல் கொடுக்க முடியும்..?
ரியல் எஸ்டேட் சொந்த வீடு வாங்குவதற்கு எனது பிள்ளையின் தனிப்பட்ட பங்களிப்பைக் கட்ட நான் பணம்கொடுத்தால், வரி செலுத்தாமல் அவருக்கு எவ்வளவு கொடுக்க முடியும்? இந்த கேள்வி பிரான்ஸில் பலபெற்றோர்களுக்கு உள்ள ஒரு கேள்வியாகும்.
முதலாவது பண நன்கொடை, அதிகபட்சம் 31,865 யூரோக்கள். "உங்கள் சந்ததியினருக்கும்குழந்தைகளுக்கும் பேரக்குழந்தைகளுக்கும் கொடுக்க முடியும். கொடுப்பவர் 80 வயதுக்கு உட்பட்டவராகவும், பெறுபவர் 18 வயதுக்கு மேற்பட்டவராகவும் இருக்க வேண்டும்
இந்த நன்கொடை ஒவ்வொரு 15 வருடங்களுக்கும் புதுப்பிக்கத்தக்கது.இந்த தொகையை தந்தையும் தாயும்கொடுக்கலாம், எனவே இது தொகையை இரண்டால் பெருக்குகிறது. இந்த தொகை மொத்த வரி விலக்குமூலம் பயனடைகிறது. இது ஒரு மாதத்திற்குள் பதிவு செய்யப்பட வேண்டும்
இந்தத் தொகை பணமாக வழங்கப்படலாம், அசையும் சொத்து (கார், நகைகள்...), ரியல் எஸ்டேட் மற்றும்பத்திரங்கள் (பங்குகள், பங்குகள்...) ஆகியவற்றிலும் கொடுக்கப்படலாம். "ஒவ்வொரு பெற்றோரும் ஒருகுழந்தைக்கு 100,000 யூரோக்கள் வரை நன்கொடை கட்டணம் செலுத்தாமல் கொடுக்கலாம்.
எனவே ஒரு தம்பதியினர் தங்கள் குழந்தைகளுக்கு 200,000 யூரோக்களை உரிமைகளில் இருந்து விலக்குஅளிக்கலாம். இந்த 100,000 யூரோக்கள் குறைப்பு ஒன்று அல்லது பல முறை பயன்படுத்தப்படலாம். இவ்வாறு, முதல் நன்கொடையின் போது குறைப்பு முழுமையாகப் பயன்படுத்தப்படாவிட்டால், இன்னும் 15 ஆண்டுகளுக்குக் கிடைக்கும் நிலுவைத் தொகையை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம்" என்று பிரான்ஸ் வரிஇணையதளம் நினைவுபடுத்துகிறது.
ஒரு குழந்தை தனது பெற்றோரிடமிருந்து 200,000 யூரோக்கள் (100,000 x2) மற்றும் 127,460 யூரோக்கள்(31,865 x 4) அவரது நான்கு தாத்தா பாட்டிகளிடமிருந்து ஒவ்வொரு 15 வருடங்களுக்கும் நன்கொடை உரிமைஇல்லாமல் பெறலாம்...
பிரான்ஸில் அடிக்கடி இசைநிகழ்ச்சி! விடப்பட்ட சந்தேகம்!
பிரான்ஸ் தமிழர்களிடமிருந்து புலிகளுக்காக சேர்க்கப்பட்ட பெருந்தொகை படத்தை வெள்ளையாக்கும்நோக்கிலேயே அண்மையில் அதிகமாக இசை நிகழ்ச்சிகள் நடாத்தப்பட்டு வருவதாக விமர்சனம் ஒன்றுவைக்கப்பட்டுள்ளது.
இறுதி போரில் மக்களிடமிருந்து அதிகமான பணம் சேர்க்கப்பட்டு காணாமல் போனதாகவும்,அவை குறிப்பிட்டகாலம் வெளியில் எடுக்கப்படாமல் வைத்திருந்துவிட்டு தற்போது அவற்றை எடுத்து வெள்ளையாக்கி வருவதாகசொல்லப்படுகின்றது..
பிரான்ஸ் மக்களின் வெள்ளை பணத்தை , பதுக்கி கறுப்பாக்கிவிட்டு தற்போது மீண்டும் அவர்களை வைத்துவெள்ளையாக்கி வருவதாக சில அமைப்புக்கள் குற்றம் சுமத்தியுள்ளனர்.
எமது கருத்து: இது தொடர்பாக ஆதாரங்கள் இல்லாமல் யாரும் எதையும் பேச சொல்ல முடியும்.எந்தஆம்பிளையை மடக்கிறது என்றாலும் கடைசில சமூகத்தில் இருக்கிற "பெண் பலவீனம்" என்ற பதத்தை போல , இப்ப எது என்றாலும் இயக்க காசு என்ற ஓரு பல்லவி விடாமல் பாட ஒவ்வொரு நாட்டில் ஆட்கள்இருக்கிறார்கள்.
ஆனாலும் காலம் சரியானதை நிருபிக்கும்வரை நாம் காத்திருக்கதான் வேண்டும்..
பிரான்ஸில் மூன்று மடங்காகிய காப்புறுதி கொடுப்பனவு!
இன்சுரன்ஸ் காப்பீட்டாளர்களின் தொழில்முறை கூட்டமைப்பு படி, கலவரத்தின் பின்னரான சேத கோரிக்கைஇப்போது 650 மில்லியன் யூரோக்கள் என மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இது கடந்த வாரம் எதிர்பார்க்கப்பட்ட 280 மில்லியனை விட இரண்டு மடங்கு அதிகமாகும்.
ஜூன் 27 அன்று ஒரு போலீஸ் அதிகாரியால் கொல்லப்பட்ட இளைஞனின் மரணத்தைத் தொடர்ந்து நகர்ப்புறவன்முறை தொடர்பான சீரழிவு காப்பீட்டாளர்களுக்கு 650 மில்லியன் செலவாகும் என்று தொழில்முறைகூட்டமைப்பு செவ்வாயன்று மதிப்பிட்டுள்ளது,
இந்த நகர்ப்புற வன்முறையின் விலையில் பாதிக்கப்பட்ட தொழில் வல்லுநர்கள் மற்றும் உள்ளூர்அதிகாரிகளின் 3,900 சொத்துக்களைப் பற்றியது என்று பிரான்சின் காப்பீட்டு நிறுவனங்களின் தலைவர்புளோரன்ஸ் லஸ்ட்மேன் ஒரு அறிக்கையில் மேற்கோள் காட்டினார்.
தொழில்முறை சொத்து மீதான உரிமைகோரல்கள் குறிப்பிடப்பட்ட 650 மில்லியன் யூரோக்களில் 55% மற்றும்உள்ளூர் அதிகாரிகளின் சொத்துக்கள் 35% என்று பிரான்ஸ் அஷ்யூரர்ஸ் கூறுகிறது.
ஜூலை 1 ஆம் தேதியிலிருந்தே, பொருளாதார அமைச்சர் புருனோ லு மெய்ர் காப்பீட்டு நிறுவனங்களைஅறிக்கையிடும் நேரத்தை நீட்டிக்கவும், விலக்குகளை குறைக்கவும், கலவரத்தால் பாதிக்கப்பட்ட தொழில்வல்லுநர்களுக்கு விரைவாக இழப்பீடு வழங்கவும் கேட்டுக் கொண்டார்.
பிரான்ஸ்: சவால் விட்ட மாணவர்கள்! சாதித்து காட்டிய ஆசிரியர்!
Saint-Brieuc இல், உள்ள உயர்நிலைப் பாடசாலையில் ஆயத்த வகுப்பில் இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல்ஆசிரியர், தனது மாணவர்களின் சவாலை ஏற்றுக்கொண்டார். அவர் இளங்கலையில் Bac தேர்ச்சி பெற்று19.32/20 மதிப்பெண் பெற்று கொண்டார்.
Saint-Brieuc இல், Côtes-d'Armor இல், இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் பேராசிரியரான பெனாய்ட்டெலிபைன், அவரது மாணவர்களால் இளங்கலை பட்டத்தை மீண்டும் பெறுவதற்கு சவால் விடப்பட்டார். அவர்19.32/20 என்ற சராசரியுடன் சித்தி பெற்று காட்டியுள்ளார்..
1994 இல் பிறந்த பேராசிரியர், ஏற்கனவே தனது பட்டப்படிப்பை திறமை சித்தியடைந்திருந்தார்.
ஒரு ஆசிரியராக, மாணவர்களுக்கு சித்தி அடைய சில அறிவுரைகளை கூறிய போது இரு மாணவர்கள் அறிவுரைகூறுவது இலகு,செய்வதுதான் கஷ்டம் என நகைசுவையாக கூறியுள்ளனர்.இந்த அறிவுரைகளை வைத்து நீங்க Bac எழுதி சித்தி பெற்று காட்டுங்கள் என்று கூறியுள்ளனர்.
அதனை சவாலாக ஏற்று எழுதிய அவர் இறுதியாக, இரண்டு சிறப்புத் தேர்வுகளில் 20/20 பெற்றார், பொறியியல்மற்றும் கணிதம், இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல். பிரஞ்சு, ஜெர்மன், ஆங்கிலம், கணிதம் மற்றும்வரலாறு-புவியியல் ஆகியவற்றில் அதே மதிப்பெண் பெற்றார்.
பின்னர் தனக்கு சவால் விட்ட மாணவர்களை சந்தித்து பேசி மகிழ்ந்துள்ளார்.. இப்படிதான் த்து அறிவுரைகளைவைத்து சித்தி பெறுவது என்று தானே செய்து காட்டியமை தனக்கு பெருமையாக உள்ளதாக தெரிவித்தார்.
🔴பாரிஸில் சீரழியும் ஈழதமிழர்கள்! வெளிவந்த அதிர்ச்சி தகவல்!
லாச்சப்பல்: பிரான்ஸ் தமிழர்களில் கிட்டத்தட்ட 500 ஈழதமிழருக்கு மேல் தின குடிக்கு அடிமையாகியுள்ளதாகசில அதிர்ச்சி தகவல்கள் தெரிவிக்கின்றன...இவர்களில் வீசா குடியுரிமை கிடைத்தவர்கள்,குடும்பங்கள்உள்ளவர்களில் இருந்து சில மாதங்கள் முன்னர் வந்து இறங்கியவர்கள் வரை இருப்பதாக சொல்லப்படுகின்றது.
இவர்கள் விடிந்தது முதல் இரவு வரை குடிப்பதும் படுப்பதுமாக இருப்பதாகவும் ஆங்காங்கே கிடைக்கிறஇடங்களில் தங்குவதுமாக காலத்தை கழிப்பதாகவும் தெரியவந்துள்ளது.அண்மைகாலதாக குடியால் இறக்கும்தமிழர்களின் எண்ணிக்கை புலத்திலும் ஊரிலும் அதிகரித்துள்ளமை குறிப்பிடதக்கது..
தவிர இவர்கள் மற்றவர்களுக்கும் பழக்கி,சமூகத்தை கெடுத்து கொள்வதுடன் இவர்களை நம்பி இருக்கும்குடும்பங்களையும் சீரழித்து விடுகிறார்கள் என்பதும் கண் முன்னே பார்த்து கொண்டுள்ள நிகழ்வுகள்...
பிரான்ஸ்: முன்னேறிய ஈழ தமிழர்கள்! கடைப்பிடித்த உத்திகள்
பிரான்சில் உணவக வேலைகளை ஆய்வு செய்தல்: வேலை வகைகள், சம்பள வரம்புகள் மற்றும் முன்னேற்றவாய்ப்புகள்
பிரான்ஸ் அதன் உணவக தொழிலுக்கு புகழ்பெற்றது, மேலும் ஒரு உணவகத்தில் வேலை செய்வதுஉற்சாகமான மற்றும் பலனளிக்கும் வாழ்க்கைப் பாதையாக இருக்கும். நீங்கள் ஒரு சமையல்காரராகவோ, சேவையாளராகவோ அல்லது நிர்வாகப் பணியைத் தொடர விரும்புகிறீர்களோ, பிரான்சில் உள்ள உணவகத்தொழில் பல வாய்ப்புகளை வழங்குகிறது.
பிரெஞ்சு உணவகங்களில் வேலை வகைகள்:
சமையல்காரர்/சமையல்காரர்: ஆர்வமுள்ள சமையல்காரர்கள் கமிஸ் (பழகுநர்கள்) ஆகத் தொடங்கி, செஃப் டிபார்ட்டி (ஸ்டேஷன் செஃப்), சோஸ் செஃப் (தலைமை சமையல்காரரின் உதவியாளர்) மற்றும் இறுதியில், தலைமை சமையல்காரராக மாறலாம். இந்த படிநிலை அமைப்பு வளர்ச்சி மற்றும் அங்கீகாரத்திற்கானதெளிவான பாதையை வழங்குகிறது.
சேவையகம்: சேவையாளர்கள், பணியாளர்கள் அல்லது பணிப்பெண்கள் என்றும் அழைக்கப்படுவது, சிறந்தவாடிக்கையாளர் சேவையை வழங்குவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. அவர்கள் ஆர்டர் செய்கிறார்கள், உணவுமற்றும் பானங்களை வழங்குகிறார்கள், மேலும் ஒரு இனிமையான உணவு அனுபவத்தை உறுதி செய்கிறார்கள். சேவையகங்களுக்கான முன்னேற்ற வாய்ப்புகளில் தலைமை பணியாளர் அல்லது உணவக மேலாளர் போன்றபதவிகள் இருக்கலாம்.
சோமிலியர்: ஒயின் பட்டியலைக் கட்டுப்படுத்துவது, வாடிக்கையாளர்களுக்கு அவர்களின் உணவைத்தேர்ந்தெடுக்கும் ஒயின்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் உதவுவது மற்றும் முறையான ஒயின் சேவையை உறுதிசெய்வது ஆகியவை ஒரு சம்மியரின் பங்கு. முன்னேற்றம் என்பது ஒரு தலை சாமியராக மாறுவது அல்லதுஅவர்களின் விரிவான ஒயின் திட்டங்களுக்கு அறியப்பட்ட புகழ்பெற்ற நிறுவனங்களில் பணிபுரிவது ஆகியவைஅடங்கும்.
உணவக மேலாளர்: உணவக மேலாளர்கள் பணியாளர் மேலாண்மை, சரக்கு கட்டுப்பாடு மற்றும் வாடிக்கையாளர்திருப்தியை உறுதி செய்தல் உள்ளிட்ட தினசரி செயல்பாடுகளை மேற்பார்வையிடுகின்றனர். அனுபவம் மற்றும்நிபுணத்துவத்துடன், அவர்கள் மூத்த நிர்வாக பதவிகள், பிராந்திய நிர்வாகப் பாத்திரங்களுக்கு முன்னேறலாம்அல்லது தங்கள் சொந்த உணவகங்களைத் திறக்கலாம்.
சம்பள வரம்புகள்:
உணவகத்தின் வகை மற்றும் இருப்பிடம், அனுபவ நிலை மற்றும் வேலைப் பொறுப்புகள் போன்றகாரணிகளைப் பொறுத்து சம்பள வரம்புகள் கணிசமாக மாறுபடும் என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியதுஅவசியம். கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள புள்ளிவிவரங்கள் தோராயமான வரம்புகள் மற்றும் பொதுவானவழிகாட்டுதல்களாக கருதப்பட வேண்டும்:
செஃப்/சமையல்: commis சமையல்காரர்களுக்கான ஆரம்ப சம்பளம் மாதத்திற்கு €1,400 முதல் €1,800 வரைஇருக்கும். சமையல்காரர்கள் உயர் பதவிகளுக்கு முன்னேறும்போது, சௌஸ் சமையல்காரர்களுக்குமாதத்திற்கு €2,500 முதல் €4,000 வரை சம்பளம் அதிகரிக்கலாம், மேலும் தலைமைச் சமையல்காரர்கள்நிறுவனத்தைப் பொறுத்து மாதத்திற்கு €3,000 முதல் €6,000 வரை சம்பாதிக்கலாம்.
சேவையகம்: நுழைவு-நிலை சேவையகங்கள் உதவிக்குறிப்புகள் உட்பட மாதத்திற்கு சுமார் €1,300 முதல்€1,500 வரை சம்பாதிக்கலாம். அனுபவம் மற்றும் உயர்தர நிறுவனங்களில் பணிபுரிந்தால், உதவிக்குறிப்புகள்மற்றும் சேவைக் கட்டணங்களைக் கருத்தில் கொண்டு, சேவையகங்கள் €1,700 முதல் €2,500 அல்லது அதற்குமேல் சம்பாதிக்கலாம்.
சோமிலியர்: நிபுணத்துவம், இருப்பிடம் மற்றும் உணவகத்தின் நற்பெயர் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் ஒருசம்மியரின் சம்பளம் மாறுபடும். பொதுவாக, மதிப்புமிக்க நிறுவனங்களில் அதிக வருவாய் ஈட்டக்கூடியசாத்தியக்கூறுடன், சம்மியர்கள் மாதத்திற்கு €1,800 முதல் €3,000 வரை சம்பாதிக்கலாம்.
உணவக மேலாளர்: உணவக மேலாளர்களுக்கான சம்பளம் ஸ்தாபனத்தின் அளவு மற்றும் கௌரவத்தைப்பொறுத்தது. நுழைவு நிலை மேலாளர்கள் மாதத்திற்கு சுமார் € 2,000 முதல் € 3,000 வரை சம்பாதிக்கலாம், அதே சமயம் அனுபவம் வாய்ந்த மேலாளர்கள் € 3,500 முதல் € 6,000 அல்லது அதற்கு மேல் சம்பாதிக்கலாம், குறிப்பாக உயர்தர உணவகங்கள் அல்லது சொகுசு ஹோட்டல்களில்.
முன்னேற்ற வாய்ப்புகள்:
பிரான்சில் உணவகத் துறையில் முன்னேற, பின்வரும் உத்திகளைக் படியுங்கள்...:
அனுபவத்தைப் பெறுங்கள்: உணவகச் செயல்பாடுகளைப் பற்றிய விரிவான புரிதலைப் பெற பல்வேறுபாத்திரங்களில் பணியாற்றுவதன் மூலம் தொடங்கவும். அனுபவம் வாய்ந்த நிபுணர்களிடம் இருந்து கற்றுக்கொள்ளுங்கள்,பல்வேறு துறைகளில் திறன்களை வளர்த்துக் கொள்ளவும் வாய்ப்புகளைத் தேடுங்கள்.
தொடர்ச்சியான கற்றல்: உங்கள் திறன்களையும் அறிவையும் மேம்படுத்த சமையல் பாடசாலைகள், தொழில்முறை மேம்பாட்டு படிப்புகள் அல்லது பட்டறைகளில் கலந்து கொள்ளுங்கள். சமீபத்திய போக்குகள், நுட்பங்கள் மற்றும் தொழில் தரநிலைகள் குறித்து புதுப்பித்த நிலையில் இருங்கள்.
நெட்வொர்க்கிங்: தொழில்துறை நிகழ்வுகளில் கலந்துகொள்வதன் மூலமும், தொழில்முறை சங்கங்களில்சேர்வதன் மூலமும், சக நிபுணர்களுடன் இணைவதன் மூலமும் தொழில்துறைக்குள் வலுவான நெட்வொர்க்கைஉருவாக்குங்கள்.
கருத்தைத் தேடுங்கள்: மேற்பார்வையாளர்கள் மற்றும் சக ஊழியர்களிடமிருந்து தீவிரமாக உங்களை பற்றியஉங்கள் வேலையை கருத்துகளைப் feedback பெறுங்கள்