பிரான்ஸ் முழுவதும் Listeria monocytogenes பாக்டீரியாவால் பாதிக்கப்பட்டிருக்கலாம் என சந்தேகிக்கப்படும் Chavegrand நிறுவனத்தின் fromages (பாலாடைக்கட்டிகள்) திரும்பப் பெறப்பட்டுள்ளன.
இந்த Listeria contamination காரணமாக 21 பேர் listériose நோயால் பாதிக்கப்பட்டு, இருவர் உயிரிழந்துள்ளனர் என்று Santé publique France மற்றும் ministère de l’Agriculture தெரிவித்துள்ளன.
Creuse பகுதியில் உள்ள Chavegrand தொழிற்சாலையில் தயாரிக்கப்பட்ட camemberts, bries, gorgonzolas, மற்றும் chèvres உள்ளிட்ட 40-க்கும் மேற்பட்ட வகை பாலாடைகள் திரும்பப் பெறப்பட்டுள்ளன.
இந்தப் பிரச்சனை Foodwatch மற்றும் Camille Dorioz ஆகியோரால் “தவிர்க்கப்படக்கூடிய scandale sanitaire” என விமர்சிக்கப்பட்டுள்ளது.
Listériose என்பது Listeria monocytogenes என்ற பாக்டீரியாவால் ஏற்படும் ஆபத்தான உணவு நச்சு நோயாகும். இது பிரான்ஸில் ஒவ்வொரு ஆண்டும் பல உயிரிழப்புகளை ஏற்படுத்துகிறது.
Invasive listériose மிகவும் ஆபத்தானது; இதில் சுமார் 25% நோயாளிகள் meningitis போன்ற நரம்பியல் பிரச்சனைகளால் உயிரிழக்கலாம்.
இந்நோயின் incubation period (நோய் தோன்றுவதற்கு தேவையான காலம்) ஒரு வாரம் முதல் எட்டு வாரங்கள் வரை இருக்கலாம்.
Femmes enceintes (கர்ப்பிணிப் பெண்கள்), personnes âgées (முதியவர்கள்), மற்றும் immunodéprimées (நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைந்தவர்கள்) இதற்கு அதிகம் பாதிக்கப்படுகின்றனர்.
Listeria பாக்டீரியா குளிர்சாதன பெட்டியில் கூட வளரக்கூடியது, இது salmonelles போன்ற பாக்டீரியாக்களிலிருந்து வேறுபடுகிறது என்று Organisation mondiale de la santé (OMS) கூறுகிறது.
Creuse பகுதியில் உள்ள Chavegrand தொழிற்சாலையில் தயாரிக்கப்பட்ட fromages au lait pasteurisé (பாஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடைகள்) Listeria contamination சந்தேகத்தால் திரும்பப் பெறப்பட்டுள்ளன.
ஜூன் 23, 2025க்கு முன் தயாரிக்கப்பட்ட camemberts, bries, gorgonzolas, bûches de chèvre, மற்றும் crémeux போன்ற pâte molle மற்றும் croûte fleurie வகை பாலாடைகள் இந்த rappel (திரும்பப் பெறுதல்) நடவடிக்கையில் அடங்கும்.
இவை Auchan, Leclerc, Carrefour, Lidl, மற்றும் U போன்ற பெரிய supermarchés (பல்பொருள் அங்காடிகள்) மற்றும் சர்வதேச சந்தைகளில் ஆகஸ்ட் 9, 2025 வரை விற்கப்பட்டன.
Double Crème Simply மற்றும் Doucrémeux Chêne d’Argent போன்ற பாலாடைகள் ஜூன் மாதத்தில் ஏற்கனவே திரும்பப் பெறப்பட்டன, ஆனால் மீண்டும் ஆகஸ்ட் வரை விற்கப்பட்டன.
Foodwatch இதை ஒரு scandale sanitaire évitable (தவிர்க்கப்பட வேண்டிய சுகாதார ஊழல்) எனக் குற்றம் சாட்டி, Chavegrand நிறுவனம் போதுமான hygiene measures (சுகாதார நடவடிக்கைகள்) எடுக்கவில்லை என்று விமர்சித்துள்ளது.
RappelConso இணையதளத்தில் பட்டியலிடப்பட்ட fromages வாங்கியவர்கள் அவற்றை உண்ணாமல் அழிக்க வேண்டும் அல்லது வாங்கிய கடைகளுக்கு திருப்பி அனுப்பி remboursement (பணத்தைத் திரும்பப் பெறுதல்) கோர வேண்டும்.
Fièvre (காய்ச்சல்), maux de tête (தலைவலி), அல்லது courbatures (தசை வலி) போன்ற அறிகுறிகள் தென்பட்டால், உடனே மருத்துவரை அணுகி Listeria நோய் சந்தேகத்தை தெரிவிக்க வேண்டும்.
Femmes enceintes மற்றும் personnes immunodéprimées இந்த அறிகுறிகளுக்கு கூடுதல் கவனம் செலுத்த வேண்டும், ஏனெனில் listériose கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு atteintes fœtales (கரு பாதிப்பு) அல்லது complications neurologiques (நரம்பியல் சிக்கல்கள்) ஏற்படுத்தலாம்.
Chavegrand நிறுவனத்தின் ancienne ligne de production (பழைய உற்பத்தி வரிசை) இந்த contamination-க்கு காரணமாக இருக்கலாம் என சந்தேகிக்கப்படுகிறது. இந்த உற்பத்தி வரிசை ஜூன் மாதத்தில் மூடப்பட்டு, புதிய வரிசையால் மாற்றப்பட்டது.
ஆனால், Guillaume Albert, Chavegrand நிறுவனத்தின் ஆலோசகர், “பல ஆயிரம் பகுப்பாய்வுகள் செய்தும் Listeria தடயங்கள் கண்டறியப்படவில்லை” என்று கூறினார்.
Foodwatch மற்றும் Camille Dorioz ஆகியோர், autorités sanitaires (சுகாதார அதிகாரிகள்) ஜூன் முதல் ஆகஸ்ட் வரை போதுமான contrôles sanitaires (சுகாதார ஆய்வுகள்) செய்யவில்லை என்று கேள்வி எழுப்பியுள்ளனர்.
Listériose நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் 34 முதல் 94 வயது வரையிலானவர்கள். இரண்டு உயிரிழப்புகளில் ஒருவருக்கு pathologies sous-jacentes (முன்பே இருந்த உடல்நலப் பிரச்சனைகள்) இருந்ததாகக் கூறப்படுகிறது. மற்ற விவரங்களை autorités sanitaires வெளியிடவில்லை.