பிரான்ஸ் நாட்டின் ஹோட்டல், கஃபே மற்றும் உணவகத் துறையில் (HCR – Hôtels, Cafés, Restaurants) பயிற்சியாளர்களாகப் பணியாற்றும் இளைஞர்களுக்கு ஒரு மகிழ்ச்சியான செய்தி! 2025 ஆகஸ்ட் 1 முதல், இவர்களின் ஊதியம் உயரவுள்ளது. இந்த மாற்றத்திற்கு முக்கிய காரணம், பிப்ரவரி 27 அன்று HCR துறையின் சமூக பங்குதாரர்களால் (social partners) கையெழுத்திடப்பட்ட ஒப்பந்தமாகும். இதன்படி, Directorate of Animation, Research and Statistics (Dares) அறிக்கையின்படி, இத்துறையில் உள்ள 84,000 பயிற்சியாளர்களின் (apprentices) ஊதியம் உயர்த்தப்படவுள்ளது.
பிரான்ஸில் உள்ள HCR துறையில், பயிற்சியாளர்களின் ஊதியம் ஒரு தெளிவான அளவுகோலின் அடிப்படையில் அமைந்துள்ளது. ஒவ்வொரு பயிற்சி ஆண்டும் ஒரு குறிப்பிட்ட நிலையை (level) குறிக்கிறது, இது குறைந்தபட்ச ஊதியத்தின் (minimum wage) ஒரு சதவீதமாக அல்லது குறைந்தபட்ச ஊதியமாக (SMIC – Salaire Minimum Interprofessionnel de Croissance) இருக்கும், இது பயிற்சியாளருக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
உதாரணமாக, ஒரு 19 வயது பயிற்சியாளர், தொழில்முறை சான்றிதழ் (vocational certificate) முதல் ஆண்டில், தற்போது குறைந்தபட்ச ஊதியத்தின் 43% பெறுகிறார், அதாவது மொத்தமாக €782.62. பயிற்சி ஆண்டுகள் முன்னேறும்போது, இவர்களின் ஊதியம் ஆண்டுக்கு ஆண்டு உயர்ந்து, 26 வயதில் 100% குறைந்தபட்ச ஊதியமான €1,801.80 மொத்தமாக மாறுகிறது. 2025 ஆகஸ்ட் 1 முதல், இந்தத் தொகைகள் அனைத்து HCR பயிற்சியாளர்களுக்கும் மேலும் உயர்த்தப்படவுள்ளன.
இந்த ஊதிய உயர்வு எவ்வளவு மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும்? ஒரு உதாரணத்தைப் பார்ப்போம்: 21 வயதுடைய Justine, தனது தொழில்முறை பயிற்சியின் மூன்றாம் ஆண்டில் உள்ளார். தற்போது, அவர் குறைந்தபட்ச ஊதியத்தின் 78% பெறுகிறார், அதாவது மாதம் €1,440.93 மொத்தமாக. ஆகஸ்ட் 1 முதல், அவரது ஊதியம் €1,514.82 மொத்தமாக உயரும், இது குறைந்தபட்ச ஊதியத்தின் 82% ஆகும். இதன் விளைவாக, அவருக்கு மாதம் கூடுதலாக €74 கிடைக்கும்.
ஆனால், இந்த உயர்வில் மிகப் பெரிய பயனாளிகள் இளைய பயிற்சியாளர்கள் மற்றும் முதல் ஆண்டு பயிற்சியில் உள்ளவர்கள். தற்போது, இவர்கள் குறைந்தபட்ச ஊதியத்தின் 27% மட்டுமே பெறுகின்றனர், அதாவது மாதம் 150 மணி நேர வேலைக்கு €491.42 மொத்தமாக. ஆகஸ்ட் 1 முதல், இவர்களின் ஊதியம் கிட்டத்தட்ட €146 உயரும், இது ஒரு குறிப்பிடத்தக்க மாற்றமாகும்!
இந்த ஊதிய உயர்வு முன்மொழிவு, HCR துறையின் முக்கிய தொழிற்சங்கமான Union of Trades and Industries of the Hotel Industry (UMIH) மூலம் முன்வைக்கப்பட்டது. “பயிற்சியானது எங்கள் துறையின் மரபணுவில் (DNA) உள்ளது, மேலும் எங்கள் தொழில் தலைவர்களின் முக்கிய கவலையாக உள்ளது. எனவே, பயிற்சியாளர்களின் ஊதியத்தை உயர்த்துவது தர்க்கரீதியானது,” என்கிறார் Eric Abihssira, UMIH இன் துணைத் தலைவரும், சமூக ஆணையத்தின் (social commission) தலைவருமானவர். “இந்த முன்மொழிவு கடந்த பிப்ரவரியில் அனைத்து சமூக பங்குதாரர்களிடமும் ஒருமித்த கருத்தைப் பெற்றது,” என்று அவர் மகிழ்ச்சியுடன் தெரிவிக்கிறார்.
இந்த உயர்வு, 2025 மார்ச் 1க்குப் பிறகு கையெழுத்தாகும் அனைத்து பயிற்சி ஒப்பந்தங்களுக்கும் (work-study contracts) பொருந்தும், மேலும் இது general social contribution (CSG – Contribution Sociale Généralisée) மற்றும் social debt repayment contribution (CRDS – Contribution au Remboursement de la Dette Sociale) ஆகியவற்றின் தாக்கத்தை ஓரளவு ஈடுசெய்யும்.
HCR துறையில் பயிற்சியாளர்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றனர். Dares புள்ளிவிவரங்களின்படி, 2022ல் 38,000 பயிற்சியாளர்கள் மற்றும் மாற்று பயிற்சியாளர்கள் (alternants) இத்துறையில் இருந்தனர், ஆனால் தொழிலின் தேவை 80,000 ஆக உள்ளது. இத்துறையில் 1.1 மில்லியன் ஊழியர்கள் உள்ளனர், இதில் 220,000 பருவகால ஊழியர்கள் (saisonniers) அடங்குவர். 70%க்கும் மேற்பட்டவர்கள் நிரந்தர ஒப்பந்தத்தில் (CDI – Contrat à Durée Indéterminée) உள்ளனர், மேலும் 17% வெளிநாட்டு ஊழியர்கள் சட்டப்பூர்வமாக பணியாற்றுகின்றனர்.
இந்த ஊதிய உயர்வு, கவுண்டர்களில், உணவு அறைகளில், மற்றும் சமையலறைகளில் பணியாற்றும் இளைஞர்களுக்கு ஒரு ஊக்கமாக இருக்கும். இது HCR துறையை மேலும் கவர்ச்சிகரமான பயிற்சி மற்றும் தொழில் வாய்ப்பாக மாற்றும் என்று UMIH நம்புகிறது. “இளைஞர்களை இத்துறைக்கு ஈர்ப்பது, எங்கள் தொழிலின் எதிர்காலத்தை உறுதிப்படுத்துவதற்கு முக்கியமானது,” என்கிறார் Eric Abihssira.
இந்த ஊதிய உயர்வு, பிரான்ஸ் HCR துறையில் பயிற்சியை மேலும் கவர்ச்சிகரமாக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. 2025ல், பயிற்சியாளர்களின் எண்ணிக்கை உயரலாம், குறிப்பாக இளையவர்கள் மத்தியில், இவர்களுக்கு இந்த உயர்வு மிகப்பெரிய நிதி ஊக்கமாக இருக்கும். மேலும், இந்த மாற்றம் கனடா மற்றும் இங்கிலாந்து தமிழர்களுக்கும் ஒரு உத்வேகமாக இருக்கலாம், அவர்கள் பிரான்ஸில் கல்வி மற்றும் தொழில் வாய்ப்புகளை ஆராய விரும்பினால்.
2025 ஆகஸ்ட் 1 முதல், பிரான்ஸின் HCR துறையில் பயிற்சியாளர்களின் ஊதிய உயர்வு ஒரு முக்கிய மாற்றமாக இருக்கும். இளைய பயிற்சியாளர்களுக்கு €146 வரை கூடுதல் ஊதியம் மற்றும் மூத்த பயிற்சியாளர்களுக்கு €74 வரை உயர்வு, இத்துறையில் பணியாற்றுவதற்கு ஒரு புதிய உற்சாகத்தை அளிக்கும். UMIH மற்றும் சமூக பங்குதாரர்களின் இந்த முயற்சி, தமிழ் புலம்பெயர் சமூகத்தினருக்கு, குறிப்பாக பிரான்ஸ், கனடா மற்றும் இங்கிலாந்து தமிழர்களுக்கு, கல்வி மற்றும் தொழில் வளர்ச்சிக்கு ஒரு முன்மாதிரியாக அமையும்.